Nose to Tail

Η απόλυτη εφαρμογή μαγειρέματος για να ανακαλύψετε από πού προέρχεται το κρέας σας. Η εφαρμογή κοπής κρέατος περιέχει συνταγές, καλύτερες μεθόδους παρασκευής, εικόνες, περιεκτικότητα σε λιπαρά και ενδιαφέροντα στοιχεία για το κρέας. Εξερευνήστε κάθε ζώο χρησιμοποιώντας το διάγραμμα του κρεοπωλείου μας ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ακτίνων Χ για να βρείτε ακόμα πιο ενδιαφέρουσες περικοπές.

Το βοδινό κρέας διατίθεται δωρεάν με την εφαρμογή και περιέχει πάνω από 80 μοναδικά κομμάτια βοείου κρέατος. Μια επιπλέον αγορά εντός εφαρμογής ξεκλειδώνει κομμάτια κοτόπουλου, χοιρινά και αρνίσια τεμάχια προσθέτοντας πάνω από 120 επιπλέον κομμάτια κρέατος.

Οι κατηγορίες μας όπως grill, pan-fry, ψητό φούρνου & slow cook σας επιτρέπουν να βρείτε το τέλειο κομμένο κρέας για κάθε εκδήλωση. Μπορείτε επίσης να βρείτε περικοπές στην ενότητα "καλό για" όπως προϋπολογισμός, δίαιτα, στεγνό τρίψιμο και μαρινάρισμα.

Η εφαρμογή είναι ιδανική για οικιακούς μάγειρες, αλλά και για σεφ.

Ακολουθεί μια λίστα με τις περικοπές βοείου κρέατος:

Ψητό μπράτσο, μπριζόλα μπράτσων, παϊδάκια στην πλάτη, Bible Tripe, Blade Minute Steak, Blade Roast, Blade Steak, Bone in blade steak, Bone-in Strip Steak, Boneless Roll Roast, Boneless Shin, Bottom-round Roast, Brain, Brisket First Cut, Brisket Front Cut, Butt Filet, Cheek, Chuck 7-Bone Pot Roast, Chuck 7-Bone Steak, Chuck Eye Roast, Chuck Eye Steak, Chuck Short Ribs, Chuck, Coulotte Steak, Country-style Chuck Ribs, Cross-Rib Ψητό, Eye of Round, Eye Round, Flank Steak, Flat Iron Steak, Flat Tripe, Flat-bone Sirloin Steak, Μοσχαρίσιος κιμάς, Κρεμάστρα μπριζόλα, Καρδιά, Κυψελοειδής πατσάς, Οπλή, Νεφρό, Αρθρωτό μενταγιόν, Συκώτι, Κάτω έντερα, Ουρά βοδιού , Μπριζόλα με κόκκαλο με κόκκαλο, Μπριζόλα με κόκκαλο, Ράντς Μπριζόλα, Ρίμπ Μάτι Μπριζόλα, Ριμπ Μάτι Μπριζόλα, Ψητό με ραβδώσεις, Στρογγυλή μπριζόλα, Ψαρονέφρι, Στρογγυλή μπριζόλα, Μπριζόλα με Στρογγυλό κόκκαλο, Στεϊκή Μπριζόλα, Μενταγιόν, Μπριζόλα, Μπριζόλα με κόκκους, Κοντά παϊδάκια, Τρυφερά ώμου, Κόψιμο Sierra, Ψητό φιλέτο, Ψητό φιλέτο, Ψητό φιλέτο, Κεντρική μπριζόλα με κόντρα φιλέτο, Πλαϊνή μπριζόλα με κόντρα φιλέτο, Λεπτά έντερα, Σπλήνα, Μοσχαρίσιο στιφάδο, Στριπ λωρίδες, Ψητό, Strip Steak, Sweetbreads, T-Bone, Tenderloin Steak, Tendon, Όρχεις, Tongue, Top-round Steak, Topside Minute Steak, Topside Roast, Topside Steak, Tri-Tip, Underblade Steak, Wedge-Bone Sirloin Steak.